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天然ㄟ尚好！精挑食 輕養身：配對食物勝過瓶瓶罐罐保健食品
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作者： 松村真由子
譯者：徐瑞羚
出版社：台灣廣廈
出版日期：2014/08/01
語言：繁體中文
ISBN：9789861302553
規格：平裝
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天然ㄟ尚好！精挑食 輕養身：配對食物勝過瓶瓶罐罐保健食品
天然ㄟ尚好！精挑食 輕養身：配對食物勝過瓶瓶罐罐保健食品，嚴選57種新鮮食材為健康把關
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與其吃單一食物，不如將食材配正確，發揮「1＋1＞2」的療效。
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★★★全家健康的守護星---1種食材8種效果，吃對食物就有效！
一家大小各有各的病痛怎麼辦？
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白蘿蔔＋蛋或空心菜＋鮭魚＝降血壓
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高麗菜＋油豆腐或小松菜＋木耳＝骨質不流失
竹筍＋雞肉或玉米＋黃豆＝遠離動脈硬化
牛蒡＋鮪魚或茄子＋牛肉＝留住青春不老化
本書精挑57種天然主食材，搭配肉類、海鮮、豆類、蔬菜、水果等，讓人意想不到的黃金搭配法多達354種。只要跟著本書挑選食材、正確配對，就能有助改善症狀、緩解身體不適。不用再羨慕百歲人瑞，「吃什麼」、「怎麼吃」的法則，本書最專業的營養師幫你落實「黃金搭配法」！
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本書特色
★★【特色1】354種「蔬菜×食材」的黃金法則
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作者簡介
松村真由子
營養管理師、料理研究家。日本女子大學家政系畢業後曾擔任短期大學助教，之後於「?料理教室」營運的BETTERHOME協會擔任食譜開發、料理教室的企劃及製作一職。2007年獨立創辦「M-cooking-studio」。
用烹調科學、營養學、食品學做為食譜設計的依據，以「好做、好吃、好健康」為目標進行研發，也參與書籍、雜誌及演講活動。現為西武學園醫學技術專門學校兼任講師、江戶東京野菜接待員、ECO-COOKING指導員。
著作《每日廚房：變輕鬆的方法與美味食譜》、《早上只要把菜放進便當盒就完成！便當生活便利手冊》、《用刨刀快速做出豐富好吃的蔬菜料理》等書。
譯者簡介
徐瑞羚
輔仁大學進修部日文系畢。曾任職於日商公司，現為兼職譯者。目前譯有《史上最強圖解日語名詞》、《文具風水》、《別再吃錯！跟著新菜醫師吃對食物不生病：日本破千萬人都在實踐的石原式飲食預防醫學》等。
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